Облік готової продукції тваринництва в умовах нестабільного ринкового середовища

Провідною галуззю сільськогосподарського виробництва є тваринництво, яке, залежно від виду вирощуваного худоби, підрозділяється на скотарство, свинарство, вівчарство, птахівництво, конярство, звірівництво,

кролівництво, рибництво, бджільництво, що спеціалізуються на виробництві конкретних видів продукції. Так, молочне скотарство спеціалізується на виробництві молока, м'ясне - на вирощуванні худоби на м'ясо, птахівництво -

на виробництві яєць і м'яса птиці і т.д. У зв'язку з цим, у бухгалтерському обліку витрати на виробництво продукції тваринництва групуються як по галузях, так і за видами або технологічним групам тварин.